비 오는 날 생각나는 전 요리 추천 5가지

 

빗소리가 창문을 두드리는 날이면, 우리는 따끈한 전 냄새를 떠올리곤 합니다. 바삭한 부침개 위에 김이 모락모락 올라오고, 막걸리 한 잔 곁들일 수 있다면 금상첨화죠.

🌧️ 비 오는 날 전이 생각나는 이유는?

빗소리는 기름 튀기는 소리와 유사해 심리적으로 전을 떠올리게 합니다. 추억과 감성이 음식과 연결되며, 비 오는 날엔 전이 당연한 선택처럼 느껴지는 거죠.

🥬 부추전

• 재료: 부추, 부침가루, 계란, 물, 소금
• 레시피:
  1. 부추를 4cm로 썰고
  2. 부침가루, 계란, 물을 섞은 반죽에 넣고
  3. 팬에 얇게 펴서 바삭하게 부칩니다.

🦪 굴전

• 재료: 굴, 계란, 부침가루, 쪽파, 후추
• 레시피:
  1. 굴 세척 후 부침가루 묻히기
  2. 계란물에 적셔서 팬에 부치기

🌽 옥수수전

• 재료: 옥수수, 밀가루, 우유, 설탕, 소금
• 레시피:
  1. 옥수수 물기 제거
  2. 반죽 만들어 옥수수 섞기
  3. 동그랗게 팬에 부치기

🥔 감자전

• 재료: 감자, 소금
• 레시피:
  1. 감자를 갈고 전분을 가라앉혀 반죽
  2. 팬에 바삭하게 구워냄

🧅 김치전

• 재료: 김치, 부침가루, 물, 고추, 양파
• 레시피:
  1. 김치, 고추, 양파 썰기
  2. 반죽 만들어 팬에 부치기

🍽️ 마무리하며

비 오는 날엔 감성도 식욕도 자극되죠. 오늘 소개한 전 요리로 집 안을 따뜻하게 채워보세요.

여러분은 어떤 전을 가장 좋아하시나요? 댓글로 알려주세요!