에어프라이어는 현대인의 필수 주방가전으로 자리 잡았습니다. 기름 없이도 바삭하게, 누구나 쉽게 다양한 요리를 만들 수 있어 자취생, 직장인, 부모님 모두에게 사랑받죠. 이 글에서는 에어프라이어로 만들 수 있는 기본 요리, 다이어트 요리, 간식과 안주 레시피를 정리했습니다. 오늘부터 바로 따라 할 수 있는 쉽고 실용적인 레시피를 확인해보세요!
간편하게 즐기는 기본 요리
치킨 드럼스틱
닭다리(드럼스틱)에 소금, 후추를 골고루 뿌려 간을 합니다. 180도로 예열한 에어프라이어에 넣고 20~25분 돌리면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치킨이 완성됩니다. 치킨 파우더나 허브솔트를 뿌려도 맛이 훌륭합니다.
TIP: 중간에 한 번 뒤집어주면 골고루 익습니다.
감자튀김
냉동 감자튀김은 에어프라이어의 ‘국룰’입니다. 200도로 15~20분 조리하고, 중간에 한 번씩 흔들어주면 더 바삭합니다. 생감자를 직접 썰어 올리브유와 소금을 뿌려 구워도 맛있습니다.
TIP: 굵게 자르면 겉은 바삭 속은 촉촉, 얇게 자르면 완전 바삭!
군고구마
고구마를 껍질째 깨끗이 씻어 물기를 닦고 200도에서 30~40분 돌리면 달콤하고 부드러운 군고구마가 됩니다.
TIP: 크기가 크다면 포크로 몇 군데 찔러 터지지 않게 해주세요.
다이어트에 좋은 요리
닭가슴살 구이
닭가슴살을 슬라이스해 허브솔트와 후추를 뿌려 밑간합니다. 180도로 15분 돌리면 촉촉하면서도 담백한 고단백 요리가 완성됩니다.
TIP: 너무 두껍지 않게 썰고 올리브유를 약간 발라주면 더 부드럽습니다.
채소구이
파프리카, 가지, 양파, 버섯을 먹기 좋은 크기로 썰어 올리브유와 소금, 허브를 살짝 뿌린 뒤 200도에서 10분 조리하면 향긋한 채소구이가 됩니다.
TIP: 마늘을 함께 구우면 풍미가 살아납니다.
두부스테이크
두부를 도톰하게 썰어 간장, 올리브유, 깨를 섞은 양념을 발라 200도에서 15분 구우면 고소하고 담백한 단백질 간식이 됩니다.
TIP: 에어프라이어에 넣기 전 물기를 충분히 제거해야 바삭합니다.
간식 & 안주 레시피
마늘빵
식빵에 마늘버터(버터+다진마늘+파슬리)를 듬뿍 바르고 180도에서 8~10분 돌리면 향긋하고 바삭한 마늘빵 완성.
TIP: 치즈를 얹으면 고소함 업!
꿀간장 닭봉
닭봉을 간장 2큰술, 꿀 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 후추 약간에 10분간 재운 뒤 180도에서 20~25분 조리합니다. 달콤짭조름한 맥주 안주로 제격입니다.
TIP: 마지막에 남은 양념을 발라 한 번 더 돌리면 윤기가 납니다.
또르티야 피자
또르티야 위에 토마토소스, 치즈, 원하는 토핑(햄, 파프리카 등)을 올리고 180도에서 7~8분 돌리면 바삭한 미니 피자 완성.
TIP: 또르티야가 없다면 식빵으로도 대체 가능합니다.
결론: 오늘부터 활용해 보세요!
에어프라이어는 요리를 잘하지 못하는 사람도 부담 없이 시작할 수 있는 ‘마법의 기계’입니다. 오늘 소개한 레시피로 집에서도 쉽고 빠르게, 그리고 건강하게 다양한 요리를 즐겨보세요. 준비 시간이 짧고 설거지도 간단해 더 만족스러운 식탁이 될 것입니다. 에어프라이어 하나면 요리가 즐거워집니다!