요즘 인스타에서 뜨는 ‘태국식 국수’ 따라하기 🍜
인스타그램과 틱톡을 보면 요즘 핫한 요리 트렌드가 있어요.바로 ‘태국식 국수’, 특히 팟타이(pad thai)나 남사이(nam sai) 같은 메뉴들이죠.해외 여행은 못 가더라도, 한 그릇의 요리로 떠나는 방콕 여행!오늘은 누구나 따라 할 수 있는 간단한 태국식 국수 레시피를 소개할게요.1. 태국 느낌 제대로! 재료 준비하기쌀국수면 (넓은 누들면)숙주, 부추, 양파, 계란새우 또는 닭가슴살피시소스, 굴소스, 타마린드 페이스트, 설탕, 고춧가루2. 집에서 만드는 팟타이 레시피쌀국수를 물에 15분간 불립니다.팬에 계란을 풀어 스크램블처럼 볶습니다.고기와 양파를 넣고 볶습니다.면과 소스를 넣어 볶습니다.숙주와 부추는 마지막에 넣고 불을 꺼주세요.땅콩과 라임으로 장식하면 완성!3. 태국식 국수의 매력, 여기 있어..
2025. 7. 30.
냉동실 털기 요리 – 해동만 하면 되는 마법의 한 끼
냉장고 문을 열었을 때 냉동실에 가득 찬 식재료들을 보면 한숨부터 나오죠. 언제 사둔지도 모를 만두, 새우, 불고기… 하지만 해동만 잘 해도 훌륭한 한 끼 요리가 완성됩니다!❄️ 냉동실 요리는 왜 유용할까?장보지 않아도 재료 준비 가능손질 필요 없음조리 시간 짧음식재료 낭비 줄이고 가성비 높임🥟 냉동만두 깐풍기 스타일재료: 냉동만두, 간장 2T, 설탕 1T, 식초 1T, 다진 마늘, 고추조리법:냉동만두를 에어프라이어에 180도 10분간 돌립니다.팬에 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘, 고추를 넣고 소스를 끓입니다.바삭해진 만두를 소스에 넣고 졸이듯 볶아줍니다.🧄 냉동 새우 갈릭버터볶음밥재료: 냉동 새우, 마늘, 밥, 버터, 간장, 후추조리법:냉동 새우를 해동하고 키친타월로 물기를 제거합니다.팬에 버터를..
2025. 7. 28.
